Vörulýsing

CAS-númer L-glútamínsýru er 56-86-0. Það er hvítt kristallað duft með súrt bragð og erfitt að leysa það upp í vatni. Það er ein af algengustu amínósýrunum sem mynda prótein. Það er ónauðsynleg amínósýra og hægt er að breyta henni úr glúkósa í líkamanum. L-glútamínsýra hefur margs konar notkun. Það er ekki aðeins hægt að nota sem lyf til að meðhöndla lifrardá, heldur er einnig hægt að nota það til að framleiða mónónatríum glútamat, aukefni í matvælum, krydd og lífefnafræðilegar rannsóknir. Í iðnaði eru hráefni l-glútamínsýrudufts oft framleidd með próteinvatnsrofi, nýmyndun og gerjun.

Ávinningur af l-glútamínsýru

1.l-glútamínsýra er hægt að nota til að framleiða mónónatríumglútamat, bragðefni, saltuppbót, fæðubótarefni og lífefnafræðilegt hvarfefni.

2.l-glútamínsýra er hægt að nota sem lyf til að taka þátt í umbroti heilapróteins og sykurs, stuðla að oxun og sameinast ammoníaki í líkamanum til að breytast í óeitrað glútamín, sem getur dregið úr ammoníaki í blóði og dregið úr einkennum af lifrardái.

3.l-glútamínsýru má nota sem fæðubótarefni, bragðbætandi og bragðefni fyrir aukefni í matvælum.

4.l-glútamínsýra er hægt að nota í lífefnafræðilegum rannsóknum og einnig er hægt að nota það í læknisfræði til að koma í veg fyrir flogaveiki, létta ketónmigu og ketónemíu.

vörulýsing

Atriði	Niðurstaða
Efni	Stærra en eða jafnt og 98,5%
Sérstakur snúningur [a] D20	+31.5 gráður -+32.5 gráður
Ljóssending	Stærri en eða jafnt og 98.0%
Klóríð	Minna en eða jafnt og 0,02%
Ammóníumsalt	Minna en eða jafnt og 0,02%
Súlfat	Minna en eða jafnt og 0,02%
Járnsalt	Minna en eða jafnt og 5PPM
Þungmálmur	Minna en eða jafnt og 10PPM
Arsen sölt	Minna en eða jafnt og 1PPM
Aðrar amínósýrur	Minna en eða jafnt og 0,50%
Tap við þurrkun	Minna en eða jafnt og 0,50%
Íkveikjuleifar	Minna en eða jafnt og 0,10%
Algjör bakteríur	Minna en eða jafnt og 500 CFU/g
Mygla & ger	Minna en eða jafnt og 50 CFU/g