Vörulýsing

L-glútamín er lífrænt efnasamband, hvítt kristal eða hvítt duft, leysanlegt í vatni, lyktarlaust, eitrað og örlítið sætt. Það er aðallega notað sem næringar- og bragðefni í matvælavinnslu. L-glútamín er algengasta ókeypis amínósýran í vöðvum og er um það bil 60% af heildar ókeypis amínósýrum í mannslíkamanum. Það er einnig notað sem mikilvægt fæðubótarefni af líkamsræktaráhugamönnum. L-glútamín er ekki nauðsynleg amínósýra. Það er víða að finna í náttúrunni, svo sem grasker og sólblómaplöntur. Það er hægt að búa til í mannslíkamanum úr glútamínsýru, valíni og ísóleucíni. Iðnaðarframleiðsla á l-glútamín hráefni notar aðallega gerjunar- og nýmyndunaraðferðir.

L-glútamín kostir

1.L-glútamín getur stuðlað að próteinmyndun í vöðvafrumum, stuðlað að vaxtarhormóni og seytingu eistna, aukið vöðvastyrk og bætt þol.

2.L-glútamín hefur mikilvæga ónæmisbælandi getu og er mikilvægt efni til að viðhalda seytingu og vexti eitilfrumna, sem hjálpar til við að auka ónæmisvirkni líkamans.

3.L-glútamín er nauðsynlegt næringarefni fyrir umbrot slímhúðfrumna í þörmum og gegnir mikilvægu hlutverki við að viðhalda heilleika slímhúðarinnar í þörmum. Ytri viðbót L-glútamíns getur í raun komið í veg fyrir slímhúð í þörmum, viðhaldið eðlilegri uppbyggingu og próteininnihaldi, aukið frumuvirkni í þörmum og bætt heilsu þarma.

4.L-glútamín er mikilvægur þáttur í andoxunarefninu glútaþíon, sem bætir andoxunargetu líkamans með því að mynda stöðugt andoxunarefni.

Vöruumsókn

1.Það er notað í læknisfræði til að meðhöndla magasár, geðraskanir, áfengissýki, heilastarfsemi hjá flogaveikisjúklingum og til að bæta andlega þroskahömlun barna.

2.Notað sem fæðubótarefni í matvælaaukefnum til að stuðla að próteinmyndun.

3.Fyrir lífefnafræðilegar rannsóknir, bakteríuræktunarmiðill.

Vöruprófun

Innihald %	Stærra en eða jafnt og 99.0%
pH	4.8 - 5.8
Sérstakur snúningur [a] D20	+6.3 gráður -+7.3 gráður
Ljóssending	Stærri en eða jafnt og 98.0%
Klóríð	Minna en eða jafnt og 0,02%
Ammóníumsalt	Minna en eða jafnt og 0,10%
Súlfat	Minna en eða jafnt og 0,02%
Járnsalt	Minna en eða jafnt og 10 PPM
Þungmálmur	Minna en eða jafnt og 10 PPM
Arsen sölt	Minna en eða jafnt og 1PPM
Tap við þurrkun	Minna en eða jafnt og 0,30%
Íkveikjuleifar	Minna en eða jafnt og 0,10%
Algjör bakteríur	Minna en eða jafnt og 500 CFU/g
Mygla & ger	Minna en eða jafnt og 50 CFU/g