Zeaxanthin er fituleysanlegur litarefnisþáttur lútíns og afleiða -karótíns. Það er náttúrulegt karótenóíð sem er víða dreift í náttúrunni, svo sem grasker, maís, appelsínur og annað plöntugrænmeti. Það er ekki mikill munur á zeaxanthini og lútíni, en inntökuleiðin er önnur. Zeaxanthin og lútín eru í grundvallaratriðum eins í eðli sínu. Þau eru óstöðug gagnvart ljósi og hita, óleysanleg í vatni og vegna þess að mannslíkaminn getur ekki myndað zeaxantín þarf að taka það inn úr daglegu mataræði. Rannsóknir hafa komist að því að kostir zeaxanthins og lútíns eru bæði andoxunarefni og geta meðhöndlað drer, aldurstengda macular hrörnun og komið í veg fyrir hjarta- og æðasjúkdóma. Sem náttúrulegt litarefni er zeaxanthin mikið notað sem aukefni í matvælum.

Zeaxanthin kostir

1: Sem náttúrulegt litarefni hefur zeaxanthin sterka litunargetu og er notað sem litarefnisaukefni í matvælaiðnaði.

2: Zeaxanthin er öruggt og óeitrað náttúrulegt litarefni. Að bæta því við fóður getur bætt næringarstöðu dýra og aukið lit eggjarauðu, alifuglakjöts og húðar.

3: Sem öflugt andoxunarefni getur zeaxanthin stuðlað að efnaskiptum líkamans, hjálpað til við að fjarlægja sindurefna, draga úr litarefnum og hrukkum húðar og bæta húðgæði.

4: Zeaxanthin getur dregið úr augnþreytu, tekið upp útfjólubláa geisla í ljósinu, verndað augun, bætt efnaskipti í augum, komið í veg fyrir augnsjúkdóma og hefur góð áhrif á að koma í veg fyrir macular hrörnun og sjónskerðingu.